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Huile d'olive bio Italienne - Frantoio Figoli

(Code: It - 00167)
19,00 EUR
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Huile d'olive bio Italienne - Frantoio Figoli
.DISPONIBLE

                            Huile d'olive Bio Extra Vierge  Frantoi Figoli - Tappo Oro


Une huile d'olive sensationnelle, issue de variétés d'olives typiques de Calabre, la Cassanese et la Carolea.
Avec des parfums subtils d'herbe fraîche enrichies de notes de tomates mûres, de basilic et de menthe.
En bouche, la sensation est inédite. On a l'impression de distinguer les deux olives... La douceur de l'une et le fruité intense de l'autre révèlent des notes d'artichaut, de chicorée, d'amande fraîche et de laitue puis ensuite arrive le phénomène d'une explosion en bouche mentholée qui résonne dans tout le palais avec une pointe de piquant...
Unique et surprenante ! Elle sublimera tous vos plats, salades, pâtes, riz, légumes crus ou vapeur.
Une huile inclassable à découvrir absolument.

 Huile d'olive certifiée Biologique.


. Assemblage > Variétés d'olives : Cassanese 50% - Carolea 50% 
. Fruité : Fruité moyen
. Couleur : Jaune d'or intense avec des nuances vertes
Capacité : 500ml
Meilleure avant : Mai 2020

. Une huile d'olive reconnue et récompensée.

- Référencée par Flos Olei 2019
- "Extra Gold Medal" BIOL 2018
3 feuilles (ultime récompense) Gambero Rosso 2018
1er prix Slow Food Italia 2018
                                                                                                                   
     

      Azienda Frantoio Figoli - Une famille de meuniers depuis quatre générations ...  
La Calabre. Une terre où l'huile d'olive a toujours été une valeur à la fois économique, symbolique mais aussi une culture profondément ancrée à des valeurs traditionnelles et familiales. Frantoio Figoli a été fondée en 1941 par Leonardo Figoli à Corigliano Calabro, dans la province de Cosenza. Transmise de père en fils, la ferme est aujourd'hui dirigée par Tommaso Figoli, membre de la troisième génération de la famille, dont il a considérablement modernisé les technologies. L'oliveraie de 52 hectares composée de 13 000 arbres, dont certains centenaires, est située dans la région de Rossano et de Corigliano. Mr Figoli est un véritable passionné qui porte un soin particulier à cet héritage familial et son objectif est de conjuguer le plaisir du goût avec un produit authentique.