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Huile d'olive Espagnole

L'Espagne, 1er producteur mondial d'huile d'olive... Mais parallèlement à cette production abondante...,

Il existe, et ce depuis toujours, des oléiculeurs qui produisent des huiles d'olive exceptionnelles depuis plusieurs générations pour certains. L'huile d'olive en Espagne exciste depuis très longtemps et les Phéniciens ou les Grecs en seraient à l'origine. En effet de vieux oliviers poussant isolés ou en parcelles irrégulières témoignent de l'existence de l'olivier depuis des siècles. La culture de l'olivier est répandue du nord au sud et principalement à partir du versant Est du pays. Les principales variétés d'olives typiques d'Espagne sont la Picual, la Cornicabra, l'Hojiblanca, l'Arbequina et la Manzanilla. Il est assez rare que les producteurs façonnent des assemblages avec les différentes olives et la majorité des huiles d'olive sont mono-variétés avec un fruité exceptionnel. Nous avons donc sélectionné quatre huiles d'olive Bio mono-variétés avec les variétés d'olives Picual, Cornicabra, Hojiblanca produitent par Almazara Deortegas dans la région de Yecla située entre 600m et 800m d'altitude et la variété Arbequina produite par Almazara Ecològico de la Rioja, dans la Rioja ! au nord du pays. Telle était notre démarche, ces deux exploitations sont localisées bien à l'écart des régions où l'olivier est cultivé de manière intensive avec pesticides et autres engrais.

Huile d'olive Bio de Murcie

Une huile d'olive Bio fruitée aux saveurs prononcées

Huile d'olive bio Espagnole - A. Deortegas

Picual

Producteur :
Almazara Deortegas
Espagne - Murcie
Capacité : 500ml
+ DE DÉTAILS

16,00 EUR

Une huile d'olive Bio douce aux saveurs subtiles

Huile d'olive bio Espagnole - A. Deortegas

Cornicabra

Producteur :
Almazara Deortegas
Espagne - Murcie
Capacité : 500ml
+ DE DÉTAILS

16,00 EUR

Une huile d'olive Bio fruitée aux saveurs prononcées

Huile d'olive bio Espagnole - A. Deortegas

Hojiblanca deluxe

Producteur :
Almazara Deortegas
Espagne - Murcie
Capacité : 500ml
+ DE DÉTAILS

19,00 EUR

Huile d'olive Bio de La Rioja

Une huile d'olive Bio fruitée aux saveurs subtiles

Huile d'olive bio Espagnole - ISUL

ISUL
Producteur : 

Almazara Ecològica La Rioja
Espagne - La Rioja
Capacité : 500ml
+ DE DÉTAILS

17,00 EUR