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Huile d'olive du Portugal

Huile d'olive Portugaise

Une productione restée à "taille humaine" avec des huiles uniques et toutes en douceur.

Ce sont très probablement les Phéniciens ou les Grecs qui ont introduit l'olivier au Portugal durant la même période qu'en Espagne. Il est vite devenu un pilier de l'agriculture du pays et s'est très bien adapté à son sol rocailleux et à ses longues périodes de sècheresse. L'huile d'olive au Portugal existe depuis des siècles et ce sont particulièrement les ordres religieux qui ont dynamisé sa production. Devenue un produit phare du commerce extérieur la culture de l'olivier s'étend sur cinq régions allant du nord au sud. Les variétés d'olives typiques du Portugal sont principalement la Cobrançosa, la Cordovil de Castelo Branco, la Galega Vulgar etla Maçanilha Algarvia. Ayant conservé un savoir-faire de plusieurs générations la production est restée à "taille humaine" et l'huile d'olive du Portugal est singulière, en mojorité issue d'assemblage, elle offre des huiles "rondes" et avec beaucoup de nuances de saveurs. Nous avons découvert l'huile d'olive Biologique "CARM" de la région du

Tras-os-Montes par le concours internationale de New York 2017 elle a remporté la médaille d'argent. Elle est toujours présente sur la scène internationale.

Notre sélection d'huile d'olive Bio Portugaise récompensée

Huile d'olive Bio du Tras-os-Montes

Une huile d'olive Bio douce aux saveurs subtiles

Huile d'olive bio Portugaise - CARM
19,00 EUR

D.O.P. Praemium
Producteur : 

Casa Agricola Roboredo Madeira 
Portugal - Tras-os-Montes
Capacité : 500ml
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