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Les Blinis pour votre Tarama à l'huile d'olive bio

Ingrédients : (4 personnes)

- 1 yaourt Bulgare

- 1 oeuf

- 1 pot de yaourt de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel


Préparation :

1) Mélanger la farine avec la levure chimique.

2) Ajouter le yaourt avec l'oeuf et une pincée de sel puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3) Laisser reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur. 

4) Dans une poêle à Blinis chauffée, verser la pâte comme pour faire des crêpes en un peu plus épais.

5) Lorsque des trous apparaissent, retourner le blinis pour qu'il dore sur son autre face.

7) Server avec votre Tarama "Maison ". C'est bien meilleur !

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