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Marinade pour grillades à l'huile d'olive bio

 Ingrédients :

- 2 gousses d'ail 

- Moutarde

- 1 citron

- Basilic ou romarin en branche

- Huile d'olive

- Thym en branche

- Sel, poivre


Préparation :

1) Après avoir ouvert les 2 gousses d'ail pour enlever le germe vert, les émincer.

2) Dans un plat, verser 10 à 15 cuil. à soupe d'huile d'olive et ajouter l'ail émincé.

3) Mélanger en ajoutant le basilic ciselé ou le romarin en branche, 2 cuil. à café de moutarde.

4) Ajouter le citron pressé, le thym en branche, le sel, le poivre. Tout doit bien être immergé dans l'huile d'olive.

5 Disposer vos morceaux de viandes dans le mélange et laisser mariner le plus longtemps possible.

   Viande de boeuf, agneau, blancs de poulet, poisson... pour des grillades savoureuses !

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