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Pâte à pizza à l'huile d'olive bio

 Ingrédients : (4 personnes)

- 300g de farine

- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive

- 1 sachet de levure de boulanger

- 1 pincée de sel


Préparation :

1) Diluer la levure de boulanger dans un peu d'eau chaude.

2) Dans un plat, verser la farine, le sel et ajouter l'huile d'olive puis ajouter la levure diluée.

3) Pétrir le tout 5 min. jusqu'à obtention d'une boule homogène.

4) Bien la fariner et la couvrir d'un torchon et la laisser lever 45 min. Elle doit doubler de volume.

5) Vous devez l'utiliser au maximum 1h après la préparation.

   Essayez, c'est si simple et meilleur. Vous n'achèterez plus de pâte toute faite !


Conseil : Avant d'étaler la pâte, malaxez-là dans vos mains durant 10 min. environ.

              La chaleur de vos mains va rendre votre pâte onctueuse et plus facile à étaler.

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Quelle huile d'olive Bio pour la Pâte à pizza ?

Une huile d'olive Bio Portugaise

Une huile d'olive Bio Italienne

Une huile d'olive Bio Sicilienne