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Poivrons marinés à l'huile d'olive bio

Ingrédients : (4 personnes)

- 2 poivrons rouges

- 2 poivrons jaunes

- 1 gousse d'ail

- Huile d'olive


Préparation :

1) Préchauffer votre four à 150°C.

2) Mettre les poivrons dans le four chaud et prendre soin de les retourner en cours de cuisson.

3) Laisser refroidir, puis enlever la peau. (elle vient toute seule!)

4) Après avoir enlevé le germe, couper la gousse d'ail en petits morceaux.

5) Couper les poivrons en lamelles et les étaler dans un grand plat avec la gousse d'ail coupée en petits morceaux.

7) Enfin, recouvrir le tout avec de l'huile d'olive.

8) Laisser mariner le plus longtemps possible au réfrigérateur. (une nuit est idéale)

9) Servir frais en apéritif ou en entrée. C'est doux et très goûteux !

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Quelle huile d'olive Bio pour les poivrons marinés ?

Une huile d'olive bio Croate

Une huile d'olive bio Italienne

Une huile d'olive bio Espagnole