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Huile d'olive bio Crétoise - Vassilakis Estate

(Code: Gr - 00172)
18,00 EUR
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Huile d'olive bio Crétoise - Vassilakis Estate
.DISPONIBLE

                           Huile d'olive Bio Extra Vierge  Vassilakis Estate - VEE


Issue de la variété d'olive Koroneiki, c'est une huile d'olive délicate au goût riche et équilibré qui laisse échapper des parfums poivrés de thym et de romarin. En bouche, on reconnait le goût de l'olive noire. Elle est onctueuse avec des saveurs d'origan, de sauge, de romarin, de champignon, le tout accompagné d'une note légèrement poivrée qui surprend agréablement. Une enveloppe de parfums et d'arômes délicates et savoureuses.
On l'utilisera sur toutes les salades, les poissons, légumes grillés, riz et viandes grillées et pour la cuisson douce.
Une huile séduisante au goût riche, tout en douceur, à découvrir.

 Huile d'olive certifiée Biologique.


. Mono-variété : Koroneiki 100%
. Fruité : Fruité moyen
. Couleur : Jaune d'or
. Capacité : 500 ml
. Meilleure avant : Septembre 2020

Une huile d'olive reconnue et récompensée.


- Référencée par Flos Olei 2019
- Médaille d'or New York International Olive Oil Competition
- Médaille d'or TerraOlivo Israël
- Médaille d'argent London International Olive Oil Competition
1 étoile au Great Taste London
                                                                                                                

          Vassilakis Estate - Une belle histoire vieille de plus de 150 ans...


Situé dans la région de Mirabello en Crète, c'est en 1865 que Manolis Vassilakis crée le premier pressoir à olives...
Il faudra attendre 1980 pour que son petit fils, Manolis Vassilakis (même prénom) redonne une nouvelle vie à l'entreprise en y intégrant des technologies modernes de production tout en conservant la mémoire d'un savoir-faire avec une culture et des méthodes respectueuses de l'environnement. C'est alors en 2001 que "Vassilakis Estate" est née et aujourd'hui cette ferme remporte des récompenses pour son huile d'olive biologique issue de ses oliviers situés dans la verdoyante vallée de Mirabello.